叶杰水:校园快消行业新秀
发布时间:2018-06-21     浏览次数:203


人物名片

叶杰水,福建师范大学社会历史学院2011届档案学本科毕业生。从校内兼职起步,毕业之际便赚得人生第一桶金10余万元。毕业后,凭借敏锐的商业洞察力,转战厦门经销苹果系列产品,团队年盈利40余万元。经过反复思量,决定扎根快消餐饮行业。目前门店十余个,覆盖福州市区多地和莆田地区。

我的大学

“吃得苦中苦,方为人上人。”这句俗语,常常用于鼓励读书人发愤图强,我认为创业亦是如此。只有把努力当作一种资本,比别人付出更多的努力,才会取得更大的成功与收获。

我来自福建漳州的一个普通农村家庭,家中共有六个孩子,比我大的有五个姐姐,我排行最小,也是家中唯一有幸步入大学校园的孩子,故家里对我的期望很高。在初中和高中时期,因为缺少平台,加之性格比较内向,所以将更多心思投入学习。

进入大学后,在大学这个更宽泛、轻松的环境下,我变得更加积极主动,性格也更加活跃起来,勇于尝试各种各样的新鲜事物。对我来说,一切可以去尝试的事物我都愿意去试一试,当然这种尝试不是盲目的尝试,在每一次尝试之前,我也会做充分的思考与准备。

除了性格上的变化,大学期间,我接触到了更加广阔的平台。我先是加入了学院的外联部,经手了很多外联部的工作,锻炼了我的交际能力。在与很多商家的接触中,我也在思考创业的可行性。当然,在工作的同时,我的学习成绩也能保持在中上游,和不少任课老师有过交流,在我之后的大学创业生涯中,他们也提供了不少帮助。为了解决经济问题,给家里减轻一些负担,锻炼自己各方面的能力,在大学二年级的下学期,我利用自己在外联工作时候积累的一些经验,在学校开始做起了小生意,主要是移动业务、电子产品类,比如手机贴膜。那个时候的手机大多还是诺基亚,屏幕比较小,一张膜挣不了多少钱,手机的其他零配件收入也不会很高。但是我认为创业无不是从小做起、慢慢做大。那个时候进货渠道主要是到大利嘉城进货,主要的销售对象也是以身边的同学为主。到了大三,我利用大二赚下的资金,在学校的超市里租下来了固定的档口,也是创业生涯中第一所店铺,开始了定点售卖。不得不提的是在这期间,辅导员给予了我很多的帮助,也给我很多建议,专业老师的包容与鼓励让我在这条路上走得更踏实坚定,父母对于我在大学创业这件事上的态度也很开放,学校和家庭的支持予我更大的动力,让我明确了自己的目标,根据自己的条件选择自己的方向,坚持走自己的路。经过两年的锻炼与积累,在大学毕业前就赚到了十万元的创业基金,这十万元也是我的第一桶金,为之后的创业之路打下了良好的基础。

创业历程

大学毕业之后,我便离开福州到了厦门,虽说有部分的感情因素,但也是因为相对于福州来说,厦门的平台更广阔、成功的机会更多。

在厦门,我和两个同学进行合作,他们分别是我的高中同学和大学同学,都有相关的经验,也对这件事情有一定的热情,所以我们决意在厦门合作,做手机配件的生意。一个人要想成就自己的事业,实现自身的价值,除了有过人的胆识外,还要能敏锐地觉察到创业的时机,并善于利用自身的资源。那个时候苹果手机问世,市面上销售火爆,同时因为手机精细度高于市面上不少手机,其零件易损程度也高于市面上的不少手机。我们也是抓住这个市场需求,从深圳的工厂批发苹果手机配件,最后一年中盈利44万,取得了不小的战绩。

创业还是要抓住机会,既要胆大,但也还是要心细。当时去厦门面临的是一个未知的市场环境,但是我认为,我赢在敏锐的洞察力:观察手机市场的变化,思考手机市场对于手机配件市场的影响,着眼于新兴产业,发现机遇。

之后,我做了一件更大胆的事情,就是放弃了厦门已经小有规模的事业,又回到了福州,开始加盟奶茶店,学习快消餐饮业的经营。其实不少人在问我,为什么要突然回来做餐饮业,放弃了已经小有成效的手机配件。我认为学生群体其实是一个数量庞大、潜力巨大的群体,在福州上学的我,对于福州各高校的情况也比较了解,这也是我返回福州的重要原因。至于为什么会改行业,其实就是因为我觉得餐饮行业或者说是快消行业,也是很有前景的行业。有想法便当付出行动,所以我进行了勇敢的尝试。

当时,加盟的第一家奶茶店叫做地下铁奶茶。这家店铺刚刚开启,我就已经将目光放到了学生群体上。从地理位置、定价、服务模式等多个方面都是以契合学生的习惯和生活方式进行设计的。因为当时的我刚刚毕业不久,对于学生心态把握还是比较准确,这次的转型比较成功。之后,我立足学生群体,渐渐积累人脉,建立我的核心团队,扩展店内的业务,提升本店的工作水准,并巧妙地利用各种条件来发展壮大自己,借外在的力量完成扩张,才能以最优的配置整合更多的资源。

在创业的前期,我也遇到了很多困难,比如前期由于经验不足造成选点不恰,在人流量不大的地方开设门店,经营不善导致门店关门。所以我的原则是“成功一家开一家”,如果尝试失败就会更加谨慎小心。

企业现状

随着店面不断发展,我开始拓展业务,陆陆续续开设了多家分店,主要是分布在福州市区、大学城周边、部分入驻了大学食堂,还有部分分布在了莆田。虽然创业的过程是艰辛的,但创业成果却令人欣慰。

个人创业犹如播下星星之火,最终目的还要实现星火燎原。在员工的招募方面,我主要以一种“朋友推荐,之后试用”的方式,通过在第一线门店的锻炼和学习,灌输企业的文化思想,培养员工的各方面技能,发掘员工的个人能力,对于能力强的员工进行职位提升等,实现人才的发掘。之后,为加强分店的管理和建设,我采用“店长股份制”制度,也就是分店店长可以入股,参与分成,以股份激励各个分店店长的积极性,带动分店建设,各地店铺共同发展。

经过十年左右的发展,我已经在快消行业做出了一些成绩,快消行业也是我暂时不会更改的主营行业,不过与以前扩大分店的经营方式相比,我也有了新的目标和经营策略。

我希望能够结合自己多年来积累的经验和人脉,创建属于自己的快消餐饮品牌,由一个加盟者变为品牌的创建者,利用加盟制扩大我的经营规模,由种类多、涉及的领域较广,逐渐走向品种减少但注重精良质量,同时延伸新的产品,开发新的生产链。

创业感悟

在这些年的创业历程中,我并不后悔自己的选择,每个人都有自己的路,只有选择最适合自己的才是最正确的。在创业的过程中我收获了友谊和财富,我用自己独特的人格魅力,诚信待人,结交了大量的朋友,朋友多了,合作的伙伴也多了,这些“熟人经济”中蕴藏着巨大的金矿,只要善于挖掘、巧于利用、长于合作,就会创造出双赢的良好局面,就能为自己带来巨大的利益,取得长足发展。我的创业目标就是创造社会财富,这也是我判断自己成功与否的依据。目前我的时间较为自由,可支配的时间较多,这使得我有更多的时间进行思考,为企业的下一步做更细致的打算。在创业路上有得必有失,在我收获友谊和财富的同时,也失去了很多陪伴家人的时间。相较于大城市,父母更喜欢待在山区老家,而我很少能够回到老家陪伴他们,现在我也越来越感受到时间的流逝和父母的日渐苍老,希望能够有更多的时间陪伴家人,享受家庭的欢乐。

寄语

对于当代大学生而言,这个时代无疑是创新创业的最好时代,大众创业,万众创新,大学生创业是社会关注的焦点、政府支持的重点,党和政府给大学生提供的政策越来越多,大学时期就是一个缓冲的时期,要把握好机遇勇敢尝试,在毕业之后要脚踏实地,不能好高骛远,对自己的能力有清晰的定位,有想法并且愿意付出行动。我认为在大学阶段,必须要具备的创业素养有三:健康的身体、好的想法和执行力。记得我的大学第一任辅导员对我们说过一句话,令我印象深刻:“做人,做事,做学问。”这三者是并列关系,每一件都要做好,缺一不可,这句话一直深深影响着我。

点评:

真诚待人,无愧于心,是其创业人生信条;不好高骛远,选择脚踏实地,是其工作准则; 敏锐洞察、链接资源,是其创业成功的法宝。叶杰水,一路走来,风雨无阻,只为遇见更好的自己。“合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土。”再伟大的事业也免不了前期积淀,久久为功。作为一位追梦人,叶杰水在创业的道路上一步一脚印,一路欢歌,纵情奔跑。这段成长的历程之于他而言,不仅是一场锤炼,更是一笔财富,一项荣誉,光荣且骄傲,幸福亦满足!